Me lo dice Montse. Es una empresaria. Catalana (por el nombre ya lo habrás notado). Su abuelo fundó un pequeño comercio de restauración. Sus clientes eran turistas. Ella hizo crecer el negocio. Y comenzó, hace más de una década, una rama que sirve a turismo y restauración de nivel adquisitivo medio/alto. Tiene más de 70 empleados. Mejor te digo: tenía. Ahora no sabe cuántos tiene. Ni cuantos tendrá. Está hipotecada. Es madre. Soltera. Proactiva. Fuerte. Educada. Resiliente. Me escribe. Yo […]